Jak rozliczać VAT od usług świadczonych przez gminny DPS

Czy usługi świadczone przez gminny dom pomocy społecznej są zwolnione z VAT, czy może nie podlegają opodatkowaniu? Opłatę za pobyt w DPS wnosi mieszkaniec, z czego część opłaty na konto DPS przelewa ZUS na polecenie mieszkańca, a część mieszkaniec wpłaca gotówką do kasy DPS. Na kasę fiskalną wbijamy tylko tę część wpłacaną gotówką przez mieszkańca. Czy jest to prawidłowe?