Jakie obciążenia w przypadku dokształcania pracowników?

Skierowaliśmy jednego pracownika na studia podyplomowe, których kierunek związany jest z profilem działalności naszej firmy, a drugiego na kurs języka niemieckiego, potrzebnego w rozmowach z kontrahentami. Pokrywamy w całości koszty obu form kształcenia. Czy od tych świadczeń na rzecz pracowników należy pobrać podatek oraz naliczyć składki na ubezpieczenia społeczne i zdrowotne? Czy wszystkie wydatki z tym związane (opłaty za studia i kurs, koszty zakwaterowania, wyżywienia) można zaliczyć w koszty uzyskania przychodów?