Czy pracodawca może nagradzać pracowników dodatkowym urlopem wypoczynkowym?

Chciałbym w ramach nagrody przyznać pracownikowi dodatkowo 7 dni urlopu wypoczynkowego. Czy mogę to zrobić? Jeśli tak, to czy mógłbym ustanowić w przepisach wewnątrzzakładowych taką formę nagradzania szczególnych osiągnięć w pracy?