Czy ustne cofnięcie zgody na potrącenia jest wiążące

Nasz pracownik przebywa na urlopie. Pierwszego dnia urlopu zjawił się w firmie i oświadczył, że nie jest już członkiem związku zawodowego i wobec tego cofa oświadczenie o zgodzie na potrącanie z jego wynagrodzenia składek związkowych. Czy możemy zastosować się do oświadczenia pracownika, mimo że było ustne, a zgoda na potrącenia została wyrażona na piśmie? Zaznaczam, że pracownik przebywa obecnie poza krajem i nie będzie uchwytny przed wypłatą.