Jak wystawić fakturę po dokonaniu sprzedaży, gdy wcześniej wpłacono zaliczkę

Wystawiliśmy fakturę VAT na przedpłatę za sprzedaż koncentratu owocowego. W treści wpisaliśmy „przedpłata na koncentrat owocowy”. Zastosowaliśmy odpowiedni Symbol PKWiU dla koncentratu owocowego oraz stawkę VAT 7%. Czy postąpiliśmy prawidłowo? Czy po sprzedaży wyprodukowanego koncentratu (w sierpniu) należy wystawić fakturę na całą wartość sprzedaży i dodatkowo korektę do faktury na przedpłatę? Jeśli nie, to w jaki sposób to zafakturować?