Jaki może być powód wypowiedzenia umowy o pracę?

Jesteśmy jednostką budżetową. Zatrudniamy 42 osoby, m.in. główną księgową, która nie posiada odpowiedniego wykształcenia, wymaganego od niedawna przez ustawę, której podlegamy. Pracowała u nas przez wiele lat. Czy zamiast wypowiadać jej umowę o pracę z powodu braku wymaganego wykształcenia, możemy zwolnić ją z przyczyn ekonomicznych i wypłacić jej odprawę?