Opóźnienie w wypłacie wynagrodzenia - jak opłacać składki?

Nasz zakład pracy w związku z zatorami płatniczymi nie jest w stanie wypłacać zatrudnionym pracownikom należnego im wynagrodzenia w określonym przez Kodeks pracy terminie. Wynagrodzenie jest wypłacane zaliczkowo (bywa że 100 - 200 zł na tydzień). Czy składki na ubezpieczenia społeczne powinny być wykazane i opłacane od pełnego wynagrodzenia - jakie wynika z umów o pracę - czy od wynagrodzenia niższego, które jest wypłacane pracownikom. Co zrobić w sytuacji, gdy w niektórych miesiącach nie wypłacamy w ogóle wynagrodzeń?