Jak zatrudnić pracownika od 1 maja i rozliczyć jego czas pracy

Chcemy zatrudnić pracownika od 1 maja 2014 r. Czy jest to dopuszczalne, jeżeli ten dzień jest u nas wolny od pracy? Czy temu pracownikowi będzie przysługiwać dzień wolny za święto 3 maja przypadające w sobotę, jeżeli oddaliśmy już taki wolny dzień pracownikom w kwietniu br.? Obowiązuje u nas bowiem 3-miesięczny okres rozliczeniowy przypadający od 1 kwietnia do 30 czerwca. Pracownik będzie pracował od poniedziałku do piątku po 8 godzin.