Jak zaewidencjonować w pkpir przekazanie towarów na potrzeby prowadzonej działalności

Prowadzę hurtownię artykułów papierniczych. Zakupiony towar wprowadzam do pkpir w kolumnie "Zakup towarów i materiałów". Zdarza się, że biorę z magazynu papier na potrzeby działalności, np. do drukowania faktur. Czy powinnam tworzyć jakiś dokument na pobrane towary i ujmować go w pkpir? Jestem VAT-owcem. Czy w zakresie VAT powinnam coś ewidencjonować?