Kiedy rozliczyć VAT, gdy klient nie zwraca opakowań, za które pobrano kaucję

Dostawy towarów realizowane przez naszą spółkę są w znacznej części dokonywane z wykorzystaniem opakowań zwrotnych (palety). Za opakowania zwrotne każdorazowo pobieramy kaucję. W przypadku naszych stałych klientów termin zwrotu palet nie jest ściśle określony. Zwyczajowo są one zwracane w ciągu 2-4 tygodni. Termin ten uwarunkowany jest cyklami dostaw dla danego nabywcy. W przypadku nowych klientów ustalamy umownie, że opakowania powinny być zwrócone w ciągu 30 dni. W przeciwnym razie kaucja przepada. Dość często zdarzają się sytuacje, że nabywcy nie zwracają nam palet. Kiedy powinniśmy opodatkować dostawę opakowań zwrotnych, jeżeli nie zostaną one oddane przez nabywców? Czy w związku z tym powinniśmy sporządzać fakturę? Zasadniczo wszyscy nasi klienci są zarejestrowanymi i czynnymi podatnikami VAT.