Czy pracownikowi zwolnionemu z podatku przysługują koszty uzyskania przychodu?

Jesteśmy niewielkim zakładem produkcyjnym. Zatrudniamy pracowników na ułamki etatów: 1/4, 1/5 etatu. Jeden z naszych pracowników jest zatrudniony na 1/10 etatu z wynagrodzeniem 85 zł miesięcznie. Czy przysługują mu koszty uzyskania przychodu (jeżeli jest zwolniony z podatku) i czy powinnam za niego opłacać składkę na ubezpieczenie zdrowotne?