Czy pracodawca może przedłużyć okres wypowiedzenia?

Zamierzam zatrudnić w swojej firmie nową pracownicę. Jest to osoba z dużym doświadczeniem i będzie stanowić dla firmy cenny nabytek. Zależy mi na tym, aby dość korzystnie sformułować umowę o pracę, która zostanie zawarta na czas nieokreślony. W związku z tym chciałbym podać w umowie dłuższy niż przewidziany w Kodeksie pracy okres wypowiedzenia. Czy mam takie prawo? - pyta Czytelnik z Łomży.