Czy od kwot wypłacanych pracownikowi na mocy ugody sądowej trzeba odprowadzić składki?

Zawarliśmy z byłym pracownikiem ugodę sądową. Na jej mocy zobowiązaliśmy się wypłacić mu pewną kwotę w części z tytułu wynagrodzenia za pracę w godzinach nadliczbowych oraz dodatkowo z tytułu świadczeń z zakładowego funduszu świadczeń socjalnych. Czy przed jej wypłaceniem powinniśmy potrącić i odprowadzić składki? Jeśli tak, jak powinniśmy ująć wypłatę tych kwot w dokumentach rozliczeniowych?