Czy od czynności wykonywanych poza działalnością gospodarczą należy płacić VAT

Prowadzę działalność gospodarczą polegającą na świadczeniu usług rachunkowych i technicznej obsługi dokumentów. Jestem podatnikiem VAT. Uzyskuję również przychody z działalności wykonywanej osobiście na podstawie umowy o dzieło (wykłady na kursie w zakresie prowadzenia dokumentacji biurowej i księgowej lub w zakresie podstaw księgowości). Czy od tej działalności powinnam płacić VAT? Co musi zawierać umowa o dzieło, aby nie podlegać opodatkowaniu VAT?