Czy w umowie na okres próbny można zawrzeć postanowienie, że po jej zakończeniu staje się umową na czas nieokreślony

Zamierzamy w grudniu 2012 r. zatrudnić pracownika, który wyraził chęć przejścia do naszej firmy z konkurencyjnego przedsiębiorstwa. Pracownik ten chciałby, aby po okresie próbnym kolejna umowa była zawarta na czas nieokreślony. Czy można wprowadzić tego rodzaju zapis do umowy na czas próbny? Czy firma ma obowiązek stosować się do takiej klauzuli po zakończeniu okresu próbnego?