Wpływ aktywności fizycznej, snu i zdrowego żywienia na efektywność w pracy
Triada efektywności
To, jak się czujemy na poziomie fizycznym, w dużej mierze determinuje naszą efektywność podczas wykonywania poszczególnych zadań w ciągu dnia. Nie mamy jednak wystarczającej wiedzy i świadomości na temat tego, jak nasze ciało decyduje o liczbie i jakości tych zadań, dlaczego ruch ma kluczowe znaczenie dla sprawności naszych procesów poznawczych, jak skutecznie modyfikować nawyki żywieniowe, aby wspierały nas w realizowaniu codziennych wyzwań zawodowych i na ile pracownik, który śpi mniej niż 6 godzin na dobę, będzie w stanie pracować na 100 proc. swoich możliwości.
Na początku 2016 r. Instytut Żywności i Żywienia ogłosił nową piramidę żywienia, którą nazwał Piramidą Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej. Zalecenia piramidy oparto m.in. na wynikach badań Światowej Organizacji Zdrowia. U jej podstaw znalazły się po raz pierwszy nie określone produkty spożywcze, ale aktywność fizyczna, jako niezbędny element utrzymania zdrowia i obniżania ryzyka chorób cywilizacyjnych. Jest to największa zmiana względem poprzedniej wersji piramidy z 2009 roku.
W ostatnich latach pojawiło się wiele badań na temat wpływu ruchu na nasze procesy poznawcze, uczenia, radzenie sobie ze stresem, wytrwałość i zaangażowanie, a nawet odporność na infekcje. Jednak to, co nam służy, nie zawsze jest przestrzegane. Ostatnie badania pokazują, że większość (78 proc.) pracowników i menedżerów pracuje przez długi czas w jednej pozycji - pomimo że nasze ciało nie zostało stworzone do życia w bezruchu. Bez względu na nasze przekonania i przyzwyczajenia najlepiej funkcjonujemy będąc w zgodzie z naszą biologią - kiedy równoważymy okresy intensywnej pracy przy biurku, krótkimi, aktywnymi przerwami. Poprzez ruch fizyczny poprawiamy odżywienie stawów, a co najważniejsze nie doprowadzamy do przeciążenia struktur stawowych i mięśniowych. Ruch jest dobry nie tylko dla ciała, ale również dla umysłu. Gdy ciało jest nieaktywne, zwłaszcza w pozycji siedzącej, mózg nie może w pełni się zaangażować w wykonywanie zadania. Trudniej jest nam się skupić. Małe dawki ruchu podczas dnia widocznie podnoszą naszą produktywność i optymalizują zarządzanie bieżącymi zadaniami - i są na to dowody.

