Kiedy można pomniejszyć dietę za podróż zagraniczną?

Jeden z naszych pracowników przebywał w zeszłym miesiącu w kilkudniowej zagranicznej podróży służbowej. Teraz musimy rozliczyć tę delegację. Wiemy, że w ramach noclegu w hotelu pracownik miał zapewnione także śniadanie, lecz na fakturze za nocleg nie ma odpowiedniego zapisu. Czy możemy obniżyć przysługującą pracownikowi dietę? Jakie dokumenty lub oświadczenia mogą być podstawą dokonania takiego obniżenia?